7 тенденций для индустрии гостеприимства-2018 от .

Узнай как стереотипы, замшелые убеждения, страхи, и другие"глюки" не дают тебе быть финансово независимым, и самое основное - как ликвидировать их из своего ума навсегда. Это то, что тебе никогда не расскажет ни один бизнес-тренер (просто потому, что не знает). Кликни тут, если хочешь скачать бесплатную книгу.

Три национальных кухни выходят на первый план. И еще 26 ключевых слов. Основанные в Нью-Йорке, их проекты включают недавний и волшебный , а также первые в мире фуд-корты. Недавно они работали над проектами в Дубае, Нью-Йорке и Флориде. Пища растительного происхождения набирает популярность. Главные фуд-тренды обычно диктуются ресторанами: Но один мега-тренд оставляет рестораны за бортом, а именно стремительный переход потребителей на растительные продукты.

Тренды отельного маркетинга 2020 года

Май 28, Отельный мир похож на мир моды. Отельный мир похож на мир моды. Некоторые из них — привлекательны, другие — озадачивают, а третьи — и вовсе вызывают иронию и смех. Постоянное стремление к инновациям — действие, которое делает профессию отельера динамичной. Отельеры всегда ищут новые концепции и оригинальные комбинации стилей.

Тренды отельного маркетинга в году . который хорошо знает свой отель, его финансовые показатели и бизнес-процессы.

Инновации в гостиничном бизнесе развиваются быстрыми темпами. Причины этого заключаются в привлечении как можно большего количества потребителей путем интерес номенклатурой и качеством услуг отеля, брендом. Главной задачей отеля является расположение посетителя к себе и, тем самым, превращение его в постоянного клиента, что позволит увеличить прибыль предприятия.

Одной из самых популярных разработок сегодня является электронное управление отелем — для отеля под заказ создается специализированная система, к которой подключаются все сотрудники. Но, несмотря на активное использование инновационных технологий, многие отели пытаются держать руку на пульсе времени и следовать популярным сегодня эко-трендам. Инновации в гостиничном бизнесе играют главную роль, ведь инновационность — один из важнейших факторов конкурентоспособности какого-либо современного предприятия.

Не потеряй единственный шанс узнать, что реально необходимо для финансового успеха. Кликни здесь, чтобы прочитать.

Отели, которые внедряют экологические инновации, называют экологическими гостиницами, или эко-отелями. Суть эко-отелей заключается в том, что строительство происходит с использованием экологически чистых материалов, что сопровождается установкой автономных систем получения электроэнергии, сортировкой мусора, озеленением территории объекта, приготовлением пищи с экологически чистых или органических продуктов и т.

Многие отечественные представители пищевой промышленности, в том числе и молочный завод , уже создают специальные линейки органических продуктов. Для обеспечения потребителей услугами питания такие отели могут предусматривать собственно сельское хозяйство для выращивания экологически чистого сырья, или пользоваться услугами других таких хозяйств. Экологические отели располагаются как в заповедных природных зонах, так и в мегаполисах и способны обеспечивать посетителям чистую воду, экологически чистое питание, натуральные материалы отделки номеров и тому подобное.

Примером экологических инноваций является ряд европейских эко-отелей, особенностью которых является строительство исключительно из дерева без использования гвоздей. В отелях используются альтернативные источники энергии, предусмотрена переработка отходов, дождевая вода используется в туалете, что позволяет экономить природные ресурсы. Эко-отели также могут использовать солнечную энергию для водоснабжения, нагрева здания и бассейнов.

Рост жизненного уровня и конкуренция туристского предложения порождают все более разнообразные услуги. Значительное оживление на рынке гостиничных услуг наблюдается практически во всех странах Европы. О впечатляющем росте рентабельности европейских отелей сообщают многочисленные исследования. Они подтверждают устойчивую тенденцию европейского гостиничного бизнеса: Такое же стремительное увеличение доходности гостиничных номеров наблюдается в США.

Пляскина М.А. Основные инновационные тенденции на рынке Даже в России, несмотря на то, что в нашей стране гостиничный бизнес .. Елена Алексеевна Инновации в гостиничном бизнесе // Сервис в России и за рубежом.

Тенденции развития современного гостиничного хозяйства Аннотация. Туризм является самой интегрированной отраслью мировой и отечественной экономики. Более 30 отраслей народного хозяйства взаимодействуют с ним. Гостиничное хозяйство, являясь неотъемлемой частью инфраструктуры туризма, представляет собой самостоятельный вид бизнеса.

Без адекватного развития гостиничного бизнеса невозможно развитие туризма. Индустрия туризма — это одна из самых доходных отраслей в мире, уступающая только топливно-энергетическому и военно-промышленному комплексам. Россия в настоящее время находится на 15 месте в мире по приему иностранных туристов. По прогнозам ВТО, к году она переместится на 9 место, а общее количество посетивших страну туристов составит 29,5 млн.

К этому же времени международный въездной туризм потребует создания в государстве дополнительно около 1 млн. Процессы, протекающие в демографической среде, позволяют говорить о двух тенденциях на рынке туризма. Первая из них — расширение круга потенциальных потребителей туристских услуг. По прогнозам ВТО на г. Вторая тенденция — увеличение удельного веса путешествующих пожилых лиц в совокупности посетителей.

Тенденции становления и развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан

В году мы увидели функционирующего робота — консьержа, самоуправляемые автомобили и доставку с помощью дронов от . Роботы - батлеры Роботизированные косньержи или батлеры могут быть запрограммированы на выполнение определенных задач, призванных ускорить и улучшить качество обслуживания гостей. Робот-консьерж может быть мультиязычным, что облегчает задачу общения с гостями из разных стран.

В его функции можно будет включить как приветствие гостей и предоставление информации об отеле, так и дополнительные функции, такие как заказ столика в ресторане или поиск авиабилетов. Чертежи для таких деталей будут доступны в онлайне — как в бесплатном так и платном варианте через облачные решения.

PDF | В статье рассматриваются основные понятия и классификация инноваций, методы управления инновациями, а также.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Современные формы предпринимательства в сфере гостиничного бизнеса 8 1. Становление и развитие гостиничного бизнеса в условиях глобальной экономики 8 1. Специфика современной бизнес-среды в сфере гостеприимства 26 1. Современные формы организации гостиничных предприятий 38 2.

Методические подходы к оценке тенденций развития предпринимательства в гостиничном бизнесе 62 2. Причины и преимущества современных форм ведения гостиничного бизнеса 62 2. Методические подходы к оценке конкурентного положения гостиничного предприятия в отрасли 75 2. Методические подходы к оценке тенденций развития гостиничного бизнеса на потенциальном рынке 80 3.

Применение методических подходов к оценке тенденций развития предпринимательства в гостиничном бизнесе 94 3. Определение целесообразности выхода на потенциальный рынок на основе оценки конкурентного положения фирмы 94 3. Эти изменения затрагивают все сферы и отрасли экономики, все функции и уровни менеджмента. Без своевременного реагирования на данные изменения невозможно успешное развитие фирмы.

Стратегическое управление позволяет своевременно и адекватно реагировать на такие изменения.

Новые тенденции в гостиничном бизнесе

В году будут компании, которые работают в -системах и АСУ, и отели, которые общаются со своими гостями в социальных сетях, отвечают на отзывы и идут всегда на компромисс с гостем. Использовать кризис во благо и следить за изменениями конъюнктуры рынков, чтобы всегда быть на волне. Страницы в соцсетях с огромным количеством пользователей и посетителей, однако с низким уровнем вовлеченности, будут опускаться в рейтинге, что уменьшит их доступность, определяя пассивной и нерелевантной категории.

Современные тенденции развития гастрономического туризма Инновации в гостиничном бизнесе развиваются быстрыми темпами.

Число гостиниц и аналогичных средств размещения Таблица 1. Является конечным результатом интеллектуальной деятельности человека, его фантазии, творческого процесса, открытий, изобретений и рационализации. В настоящее время, одним из инновационных видов деятельности в гостиничном бизнесе являются — эко - отели. В условиях современного мира становится все более актуальным делать акцент на естественном природном отдыхе.

Развитие экологической культуры является вполне закономерной реакцией на такие глобальные угрозы, как таяние ледников, изменение климата и прочие, вызванные отрицательным воздействием человека на природу [4]. Специфика эко-отеля складывается из нескольких компонентов: Все эти компоненты должны пройти оценку специальной организации или комиссии экспертов, которая и вынесет окончательное решение, можно ли считать заявление отеля о его экологичности соответствующим действительности.

Можно выделить несколько таких инновационных направлений, связанных с безопасностью гостиницы. Это разного рода системы пожаротушения, видеонаблюдения, пропускной системы, электронных ключей, связи, просмотра передач радио, домашний кинотеатр, эфирное и спутниковое телевидение , энергоснабжения, освещения, водо-, газоснабжения, микроклимата, кабельная подсистема и т. В последнее время все большее количество высококлассных отелей используют новейшие технические достижения для того, чтобы каждый гость мог воспринимать гостиничный номер как частицу собственного дома.

Тенденции развития современного гостиничного хозяйства

Журнал международного права и международных отношений. . Дедок Виктория Михайловна — аспирант кафедры международных экономических отношений факультета международных отношений Белорусского государственного университета, - : Автором представлен обзор современного состояния гостиничного сектора Республики Беларусь в контексте ведущих тенденций развития международного гостиничного сектора, а также обозначены основные пути повышения международной конкурентоспособности отечественного гостиничного сектора с учетом слияния гостиничных сетей и дальнейшего развития компаний, построенных по принципу экономики совместного потребления на международном уровне.

, , .

Заметны явные тенденции в развитии мобильных приложений и . Все больше компаний в туристическом и гостиничном бизнесе.

Контакты Инновации в сфере гостиничного бизнеса Современные тенденции развития бизнеса показывают, что для обеспечения высоких позиций на рынке гостиничных услуг необходимо проводить эффективное планирование и прогнозирование с использованием ключевых показателей эффективности . В связи с постоянно возрастающей конкуренцией между гостиницами и гостиничными сетями, неизбежным является необходимость повышения производительности работы гостиничных комплексов, внедрения инновационных методов и технологий в деятельность гостиниц и их управление, повышение качества обслуживания клиентов, повышение профессионализма сотрудников и т.

предназначены для контроля и измерения эффективности применения тех или иных мер, позволяющих выполнить стратегические задачи предприятия. -технологии как новый фактор роста предприятия Существует широкий ряд подходов к работе с , наиболее прогрессивным и эффективным методом является использование информационных систем класса . системы позволяют создавать интерактивные приложения, позволяющие оперативно и наиболее показательно анализировать и интерпретировать данные.

По сравнению с остальными подходами к анализу , использование систем позволяет существенно сократить затраты предприятия, увеличить производительность труда аналитиков и открывает возможность ежедневно контролировать, анализировать и прогнозировать экономические результаты и деятельность как какого-то подразделения отеля, так и всей компании в целом. Как пример использования таких технологий можно привести гостиничную сеть , которая насчитывает более отелей по всему миру.

Одним из главных достижений компании является оптимизация ценообразования номеров путем анализа локальных и глобальных данных. Эти данные включают в себя экономические факторы, события, а также прогноз погоды. В данном примере представлен один из основных ключевых показателей гостиничного бизнеса, в целом же отрасли гостиничных услуг можно разделить на два блока: Первый блок — основные финансовой деятельности — предназначены для общей экономической оценки деятельности предприятия.

Такая оценка, в первую очередь, интересна руководству компании и инвесторам. Для экономической и финансовой оценки работы гостиницы и расчета общепринятых показателей финансового и экономического состояния гостиничного комплекса используются основные ключевые показатели финансовой деятельности, применяемые в гостиничной индустрии, такие как:

Тренды отельного маркетинга 2020 года

Москва Чудновский Алексей Данилович научный руководитель, д-р экон. Москва На сегодняшний день гостиничная индустрия представляет собой динамично развивающуюся отрасль с высокими темпами роста уровня конкуренции. Даже в России, несмотря на то, что в нашей стране гостиничный бизнес находится в начале пути своего развития, а спрос на гостиничные услуги не удовлетворён в полной мере, гостиничные предприятия вынуждены участвовать в конкурентной борьбе и придумывать всё новые способы привлечения и удержания клиента.

В условиях конкуренции и в связи с быстро меняющимися условиями деятельности любое гостиничное предприятие сталкивается с необходимостью совершенствовать методы ведения деятельности и вводить новые услуги, чтобы оставаться полноценным участником рынка. Другими словами, активное развитие гостиничного бизнеса стимулирует появление инноваций, внедряемых средствами размещения. Новую жизнь он обрёл в начале в.

для года, мы собрали тенденции, с которыми отельеры, скорее всего, В гостиничном бизнесе, в частности, большинство таких.

И именно эти категории туристов и формируют пакет требований к современному отелю. Туристы — люди разные. Одним достаточно крыши над головой, для таких главное — посмотреть мир, а бытовые удобства не имеют решающего значения следует отметить — таких меньшинство. Другие не мыслят отдыха без комфортных условий проживания. Третьим подавай широкий спектр услуг и удобства по высшему разряду.

Подавляющее большинство путешественников в мире, согласно статистике — представители среднего класса, ценящие удобства и комфорт. А активно развивающийся во всем мире деловой туризм — сегмент для представителей среднего и крупного бизнеса, требования которых к комфортным условиям проживания на порядок выше, чем у среднестатистического путешественника. Таким образом, именно две последние категории туристов и формируют пакет требований к современному отелю.

И отельеры это хорошо понимают.

Тенденции развития гостиничной индустрии

П - объем туристских потоков в регионе; - население региона. Пятым СЗФ является показатель туристско-рекреационного потенциала региона Данный стратегически значимый фактор определяется как суммарный показатель туристской привлекательности региона. Суммарный показатель туристской привлекательности региона рассчитывается путем сложения баллов, присваиваемых конкретному региону в зависимости от наличия в нем тех или иных объектов, имеющих значение для притока туристов и деловых людей в регион, что в конечном итоге будет влиять на загруженность номерного фонда в гостиничном предприятии.

Jolly Ноtеl — достаточно авторитетное имя в отельном бизнесе, но, принимая во внимание все тенденции отельного бизнеса на тот.

Как будет развиваться гостиничный бизнес? Разработка грамотных маркетинговых стратегий в продвижении гостиничного бизнеса предполагает учет всех инновационных решений, которые регулярно появляются и обновляют подходы к продвижению и позиционированию отеля или гостиницы. Серьезная работа с использованием информационных технологий, изменение подхода к качеству сервиса, ориентация на индивидуальные ценности клиентов и включение дополнительных услуг будут расширять гостиничный сервис и повышать качество организации на новый уровень.

Основные тренды гостиничного бизнеса в году Каждый год появляются новые тенденции в гостиничном бизнесе, применение которых для развития и улучшения обслуживания улучшает репутацию и повышает лояльность клиентов. Тренды в интернет-продвижении отелей Ключевая задача в разработке потребительского маркетинга в интернет-пространстве строится на грамотном сочетании качественного общения и контента в социальных сетях и основной сайте отеля, создании локализованного , в котором указаны ваш адрес, номер телефона, часы работы и добавьте описание, которое должно включать релевантные ключевые слова.

Не менее важными являются интернет-коммуникации с использованием живого чата, сбора отзывов и адекватных комментариев к ним.

Интересные мировые тенденции в гостиничном бизнесе

Сегодня можно уверенно утверждать, что она состоялась и устояла под натиском глобального экономического кризиса, хотя еще полностью не восстановилась после него. Именно экономический кризис обнажил основные проблемы гостиничного бизнеса, но он же помог определить и дальнейшие пути его развития в России, которые помогут стать ему стабильнее и крепче. В предкризисные годы тенденции гостиничного бизнеса сводились к росту числа отелей высокого сегмента, то есть звездочных, но практика показывает, что наиболее востребованными как в мире, так и в России остаются звездочные гостиницы, созданием которых отечественные инвесторы пока пренебрегают.

В годы кризиса, когда поток туристов существенно уменьшился, проявилась первая проблема гостиничного бизнеса высокого сегмента:

В гостиничном хозяйстве отели все больше делают ставку на конкретные развитии транснациональных компаний в сфере туристского бизнеса.

Вот некоторые из вопросов, затронутых в настоящей статье, на основе анализа открытых данных в конце года, и опроса более руководителей маркетинга отрасли со всего мира. Данные отдельных направлений туриндустрии сильно различаются. Мы собрали и проанализировали данные по гостиницам, ресторанам, транспорту и онлайн-турагентствам ОТА. Вот основные тенденции г: Именно достижение этой цели означает в ближайшие годы радикальную адаптацию продающих сервисов туриндустрии под мобильные устройства.

Большой ассортимент различных гаджетов, используемых потребителями, требует его своевременной поддержки операторами туристического сервиса. Этот рост может только ускориться, поскольку технологии искусственного интеллекта ИИ упрощают выполнение сложных действий на небольших экранах или даже без экранов, но с голосовым управлением. Еще не так давно планирование путешествия могло быть несколько сложным процессом, требующим существенных временных затрат.

Теперь сами отели могут налаживать контакты напрямую со своими постоянными и потенциальными клиентами. Бронирования с мобильных устройств Разработка инфраструктуры и стратегии работы с клиентами через мобильное взаимодействие на каждом этапе выбора и покупки станет определяющей характеристикой успешных туристических компаний в следующем десятилетии.

Тренды гостиничного маркетинга в интернете на 2015 год